hôtel Saint Ouen les Vignes
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Menu du 31 décembre 2021 et 01 janvier 2022

hotel Saint Ouen les Vignes155.00 euros hotel Saint Ouen les Vignes

Prix du menu 155.00 euros TTC

 

Champagne Roederer brut

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Amuse-Bouche (daurade et huîtres)

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Le Pâté en croûte canard, foie gras truffé

Chenin Domaine de la Paleine

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L’Esturgeon Baeri, crème de topinambour et caviar de Sologne

St Aubin « Frionnes » 2017

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Le Filet de Veau pané aux fruits secs, gâteau de pomme de terre, endive confite


Savigny les Beaune « Les Pimentiers » 2016 P. Arnoux

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Le Mini éclair au chocolat lacté/tonka, crème glacée beurre salé

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La Clémentine confite aux épices, mascarpone aux zestes d’agrumes

Mandarine Napoléon Impériale

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Café et mignardises

 

Menu du 31 décembre 2021 et 01 janvier 2022
hotel Saint Ouen les Vignes155.00 euros hotel Saint Ouen les Vignes

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